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冬季康健:立春西医饮食摄生之道 油腻而甜美

  【慧聪食物工业网】关于春天的饮食民间有良多传播,西医也有良多讲求,俗称吃“春”。立春,是一年之中的第一个骨气,气温逐步升高,人之阳气步步升发,讲求食补的中国人,此时选定了拥有辛甘发散之特质的食品,让身体适应天时。吃什么才最摄生呢?

  一.红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾性。”

  七.菠菜:西医也以为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的接收。

  八.葱、姜、蒜:不只是调味佳品,另有主要的药用价值,可促进食欲、助春阳,还拥有杀菌防病的功能。